Madu adalah zat manis seperti sirup yang dihasilkan lebah dari nektar tanaman berbunga. Lebah mengumpulkan nektar dan kemudian memakan, mencerna dan memuntahkannya di dalam sarang untuk menghasilkan madu.
Madu disimpan dalam struktur lilin yang disebut sarang lebih yang dikumpulkan oleh manusia melalui praktik peternakan lebah.
Banyak jenis madu yang tersedia, berbeda berdasarkan sumber tanaman, metode ekstraksi dan apakah mentah atau sudah dipasteurisasi.
Jenis madu yang umum ialah clover honey. avocado honey, eucalyptus honey, alfalfa honey hingga sage honey.
Dikutip dalam Medical News Today, satu sendok makan (21 gram) madu biasanya memiliki 64 kalori dan 17 gram karbohidrat dengan sedikit atau tanpa lemak, serat dan protein
0 Komentar